料理のご案内

お料理

首里天楼のお料理は、沖縄の食材と伝統の料理に、和食の技法を取り入れた、目にも鮮やかな「和琉」料理です。 昼は御膳、夜は会席の各コースからお選び下さい。
（※季節により、メニュー内容が変わる場合がございます。）

昼のメニュー

紅花（あかばな）
2,000円(税込)
  1. 先付
    野菜の白和え
    ジーマーミー豆腐
    もずくの酢の物
  2. 煮物
    島豆腐の彩り餡かけ
  3. 揚げ物
    グルクンのアーサ衣揚げ
    紅芋団子
  4. 炒め物
    ゴーヤーチャンプルー
  5. 御飯
    ジューシー
  6. 止椀
    中味汁
  7. 香の物
    二種盛
  8. 甘味
    本日のデザート
  • 紅花（あかばな）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。
首里天（すいてん）
2,500円(税込)
  1. 先付
    野菜の白和え
  2. 口取
    魚の昆布巻き
    出し巻き玉子
    黄・紅ンムクジ
    ターンムの甘辛煮
  3. 造り
    本日のお造り
    一種盛
  4. 煮物
    ラフテー野菜の青煮
  5. 替わり鉢
    茶碗蒸し
  6. 揚げ物
    グルクンのアーサ衣揚げ
    水雲せんべい
  7. 酢の物
    紅白なます
  8. 御飯
    ジューシー
  9. 止椀
    中味汁
  10. 香の物
    二種盛
  11. 甘味
    本日のデザート
  • 首里天（すいてん）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。

夜のメニュー
浜風（はまかじ）
4,000円(税込)
  1. 珍味
    豆腐よう
  2. 先付
    ミミガー
    ジーマーミー豆腐
    もずくの酢の物
  3. 造り
    本日のお造り
    二種盛り
  4. 煮物
    ラフテー、野菜の青煮
  5. サラダ
    海ぶどうサラダ
  6. 焼き物
    鶏の香草焼
  7. 揚げ物
    海老の湯葉包み
    紅芋団子 季節野菜
  8. 御飯
    ジューシー
  9. 止椀
    中味汁
  10. 香の物
    二種盛
  11. 甘味
    本日のデザート
  • 浜風（はまかじ）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。
龍樋（りゅうひ）
5,200円(税込)
  1. 珍味
    豆腐よう
  2. 先付
    ミミガー
    ジーマーミー豆腐
    野菜の白和え
  3. 造り
    本日のお造り
    三種盛り
  4. 煮物
    ラフテー、野菜の青煮
  5. サラダ
    海ぶどうサラダ
  6. 焼き物
    和牛すき焼き鍋
    季節の野菜
  7. 炒物
    ゴーヤーチャンプルー
  8. 酢の物
    もずくの酢の物
  9. 御飯
    ジューシー
  10. 止椀
    中味汁
  11. 香の物
    三種盛
  12. 甘味
    本日のデザート
  • 龍樋（りゅうひ）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。
瑞雲（ずいうん）
6,500円(税込)
  1. 珍味
    豆腐よう
  2. 先付
    ミミガー
    ジーマーミー豆腐
    野菜の白和え
  3. 造り
    本日のお造り
    三種盛り
    海ぶどう
  4. 煮物
    海老真丈の彩り餡かけ
  5. サラダ
    季節野菜のサラダ
    オリジナルドレッシング掛け
  6. 焼き物
    和牛ステーキ
  7. 揚げ物
    どぅる天
    季節野菜の天ぷら
  8. 酢の物
    もずくの酢の物
  9. 御飯
    ジューシー
  10. 止椀
    中味汁
  11. 香の物
    三種盛
  12. 甘味
    本日のデザート
  • 瑞雲（ずいうん）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。
広福（こうふく）
8,800円(税込)
  1. 珍味
    豆腐よう
  2. 先付
    ミミガー
    ジーマーミー豆腐
    野菜の白和え
  3. 前菜
    花鳥賊
    魚の昆布巻き
    スーチキー
    ミヌダル
    カステラカマボコ
    紅ンムクジ
    ターウム甘辛煮
  4. 造り
    本日のお造り
    三種盛り
    海ぶどう
  5. 煮物
    ラフテー
    野菜の青煮
  6. 焼き物
    海老の黄金焼き
  7. 揚げ物
    グルクンの梅紫蘇揚げ
  8. 酢の物
    紅白なます
  9. 御飯
    菜飯
  10. 香の物
    三種盛
  11. 甘味
    本日のデザート
  • 広福（こうふく）
    ※季節により料理内容が変更する場合がございます。

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単品メニュー


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